App de inventario para restaurantes: cámara y almacén al día
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Una app de inventario para restaurantes debería enseñarte qué hay en la cámara, el almacén seco y las neveras de línea antes de hacer el pedido. Hoardo lo hace gratis. Cada congelador, nevera y estantería se convierte en una caja numerada, cada producto en un artículo con su cantidad, y la búsqueda te dice dónde está cada caja de tomate en toda la cocina.
Monta la cocina tal como está distribuida
- Cámara y congeladores. Una caja cada uno, o una por estantería si la cámara es grande.
- Almacén seco. Arroz, harina, aceite, conservas, una caja por estantería.
- Neveras de línea. Lo que cada partida tiene a mano.
- Graneles. Harina, arroz y azúcar en cubos.
- Envases y limpieza. Los envases para llevar, los guantes y los productos de limpieza también se acaban.
Ponle a cada caja un número, un nombre y una nota de ubicación («Puerta trasera, a la izquierda»). El nivel de llenado te dice de un vistazo qué estantería se está quedando vacía.
Cuenta el almacén seco antes de pedir
Abre la caja del almacén seco y cambia solo los números que se han movido desde la última vez. Un inventario que antes pedía libreta y hoja de cálculo se queda en unos toques por estantería.
Añade los pedidos rápido
Cuando llega un pedido, apúntalo donde va. Escríbelo, díctalo («tres sacos de basmati, doce latas de tomate») o haz una foto de la estantería y deja que Hoardo apunte lo que hay.
Encuentra el género en cualquier estantería
La búsqueda recorre todas las cajas a la vez. Escribe «garbanzos» y verás cada sitio donde los hay, con su ubicación.
Etiqueta cada estantería y cada congelador
Imprime una etiqueta QR para cada uno. Cualquiera del equipo puede escanearla con la cámara del móvil y ver qué debería haber. Viene bien cuando quien hace los pedidos no está de turno.
Lo que Hoardo no es
Hoardo no se conecta con la caja ni con los proveedores y no calcula escandallos. Es un registro claro y compartido de lo que hay en cada estantería, que es lo que más suele faltar en una cocina pequeña.
Para bares y peluquerías
La misma idea sirve para las botellas de una barra, mira la app de inventario para bares, y para los productos del estante de trabajo de una peluquería, mira la app de inventario para peluquería.
Gratis para toda la cocina
Hoardo es gratis para todas tus cajas y artículos. No hay facturación ni plan de pago, así que un segundo congelador o un local nuevo no cuestan nada. Para una visión más amplia, mira nuestra comparativa de apps de inventario gratis.