Application d’inventaire pour bar : chaque bouteille comptée
Publié le · 2 min de lecture
Une application d’inventaire pour bar te permet de compter les bouteilles là où elles sont et de voir le total sans bloc-notes. Hoardo le fait gratuitement : l’étagère du bar, le speed rail, le frigo à bières et chaque étagère de la cave deviennent des boîtes numérotées, chaque bouteille un objet avec sa quantité, et une recherche te dit si le mezcal de réserve est en haut ou à la cave.
Compte là où sont les bouteilles
L’inventaire va plus vite si tu fais le tour du bar toujours dans le même ordre. Configure donc Hoardo comme ton bar est organisé :
- L’étagère du bar, niveau par niveau. Une boîte par niveau, et chaque comptage reste court.
- Le speed rail. Les bouteilles dont tu sers toute la soirée.
- Les frigos. Bière, vin et tout ce qui se sert frais.
- La cave ou la réserve. Une boîte par étagère ou par pile de cartons.
- Garnitures et sirops. Si tu veux les compter aussi.
Ajoute à chacune une note d’emplacement, comme « À gauche de la caisse » ou « Cave, deuxième rayonnage », pour qu’un nouveau la trouve dès son premier service.
L’inventaire hebdomadaire en trois étapes
- Ouvre dans Hoardo la boîte de l’étagère.
- Change les chiffres qui ont bougé. Le reste ne change pas.
- Passe à l’étagère suivante.
La nouvelle marchandise s’ajoute au clavier, à voix haute (« trois gins, deux tequilas, un Campari ») ou en prenant l’étagère en photo pour que Hoardo note ce qu’il voit.
Trouve la bouteille de réserve avant d’être à court
En plein service, personne ne veut fouiller la cave à la lampe de poche. La recherche couvre toutes les boîtes : « mezcal » te montre la bouteille ouverte au bar et les deux de réserve en bas, chacune avec son étagère.
Étiquette la cave
Imprime une étiquette QR pour chaque étagère de la cave et chaque frigo. Pointe l’appareil photo de ton téléphone dessus et la boîte s’ouvre dans Hoardo avec ce qui devrait s’y trouver. « Qui a déplacé le vermouth ? » se règle en dix secondes.
Ce que Hoardo n’est pas
Hoardo compte les bouteilles entières aux endroits que tu crées. Il n’est pas relié à la caisse, ne calcule pas le coût par verre et ne passe pas de commandes. Si tu as besoin d’un comptage clair et partagé du bar et de la cave, il le fait bien.
La même méthode, d’autres établissements
Tu as aussi une cuisine ? L’application d’inventaire pour restaurant couvre la chambre froide et la réserve sèche, et l’application de gestion de stock pour salon de coiffure applique la même idée aux produits du salon.
Gratuit pour chaque étagère
Hoardo est gratuit pour toutes tes boîtes et tous tes objets. Aucune facturation, aucune offre payante : un deuxième bar ou une cave plus grande ne coûtent jamais plus. Notre comparatif des applis d’inventaire gratuites le met face aux options payantes.
