# Application d’inventaire pour restaurant : tout le stock à jour

> Hoardo peut servir d’application d’inventaire pour restaurant gratuite : chaque congélateur, frigo et étagère est une boîte avec sa propre quantité d’objets, et tout le stock de la cuisine est à une recherche.

Published 2026-10-04 by Hoardo. Original: https://www.hoardo.com/fr/articles/application-inventaire-restaurant

Une application d’inventaire pour restaurant doit te montrer ce qu’il y a dans la chambre froide, la réserve sèche et les frigos de poste avant que tu passes commande. Hoardo le fait gratuitement. Chaque congélateur, frigo et étagère devient une boîte numérotée, chaque produit un objet avec sa quantité, et la recherche te dit où se trouve chaque carton de tomates dans toute la cuisine.

## Crée la cuisine telle qu’elle est organisée

1. **Chambre froide et congélateurs.** Une boîte chacun, ou une par étagère dans une grande chambre froide.
2. **Réserve sèche.** Riz, farine, huile, conserves, une boîte par rayonnage.
3. **Frigos de poste.** Ce que chaque poste garde sous la main.
4. **Le vrac.** Farine, riz et sucre en bacs.
5. **Emballages et entretien.** Les boîtes à emporter, les gants et les produits d’entretien finissent aussi par manquer.

Donne à chaque boîte un numéro, un nom et une note d’emplacement (« Porte de derrière, à gauche »). Le remplissage te montre d’un coup d’œil quelle étagère se vide.

*Toute la cuisine dans une pièce : chaque congélateur, frigo et étagère avec son remplissage.*

## Compte la réserve sèche avant de commander

Ouvre la boîte de la réserve sèche et ne change que les chiffres qui ont bougé depuis la dernière fois. Un inventaire qui demandait un bloc-notes et un tableur se résume à quelques touches par étagère.

## Ajoute les livraisons rapidement

Quand une livraison arrive, note-la là où elle va. Tape-la, dicte-la (« trois sacs de basmati, douze boîtes de tomates ») ou prends l’étagère en photo et laisse Hoardo noter ce qu’il y a.

## Retrouve la marchandise sur toutes les étagères

La recherche couvre toutes les boîtes à la fois. Tape « pois chiches » et tu vois chaque endroit où il y en a, avec son emplacement.

## Étiquette chaque étagère et chaque congélateur

Imprime une étiquette QR pour chacun. Toute l’équipe peut la scanner avec l’appareil photo du téléphone et voir ce qui devrait s’y trouver. Pratique quand la personne qui commande n’est pas de service.

## Ce que Hoardo n’est pas

Hoardo n’est relié ni à la caisse ni aux fournisseurs et ne calcule pas les fiches techniques. C’est un état clair et partagé de ce qu’il y a sur chaque étagère, ce qui manque le plus souvent dans une petite cuisine.

## Pour les bars et les salons

La même idée marche pour les bouteilles d’un bar, voir l’[application d’inventaire pour bar](https://www.hoardo.com/fr/articles/application-inventaire-bar), et pour les produits d’un salon, voir l’[application de gestion de stock pour salon de coiffure](https://www.hoardo.com/fr/articles/application-stock-salon-de-coiffure).

## Gratuit pour toute la cuisine

[Hoardo](https://www.hoardo.com/fr) est gratuit pour toutes tes boîtes et tous tes objets. Aucune facturation, aucune offre payante : un deuxième congélateur ou un nouvel établissement ne coûtent rien. Pour une vue plus large, lis notre [comparatif des applis d’inventaire gratuites](https://www.hoardo.com/fr/articles/5-applications-inventaire-gratuites).